סוכרת היא מגפה אשר מספר החולים בה הולך ועולה במקביל לעלייה בשיעור העלייה בלוקים בהשמנה. הטיפול בסוכרת מסוג 2 הוא קודם כל תזונתי ושינוי אורח חיים. לרוב בשילוב עם תרופות מותאמות אישית, אם כי ניתן להוסיף או להוריד תרופה בכל רגע נתון בתלות בגורמים שונים, ביניהם הישגיו המטבוליים של החולה דרך שינוי אורחותיו. סוכרת שונה ממחלות אחרות בהשפעה המכריעה שיש לחולה על מהלך המחלה ואיזונה
ד״ר מיכאל ויינפאס- הקדמה לספר